おいしい週末

アホ毛さん、カンボジア料理、おいしかった?初めて味わった味でしたか?「夏の初めて」ひとつ達成でしたね。おめでとう。

私は、アホ毛さんが一緒にカンボジア料理を食べた人と夕方、おいしいものを求めてクルマを走らせました。収穫は、おいしい天然酵母パン。そして、新聞にも載った評判のケーキ。
パンは、その店のものを食べてから、スーパーや大手のパン屋さんのパンが食べられなくなってしまったという、超お勧め。小麦と塩と天然酵母、あと少しの砂糖とオイル。シンプルな材料で、どこまでも飽きの来ない味は天然酵母のなせる技です。ケーキは・・・


左のクリームサンドみたいなケーキが新聞に載ったもの。

意外にヨーグルトクリームで酸味が爽やか!